Kapazität             6 x 1/1 GN

Anzahl Essen pro Tag        30-100

Längseinschub   1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN

Breite    850 mm

Tiefe      842 mm

Höhe     754 mm

Wasserzulauf     R 3/4"

Wasserablauf    DN 50

Wasserdruck      1,0 - 6,0 bar

Gewicht 93 kg

Anschlusswert    10,8 kW

Absicherung        3 x 16 A

Netzanschluss    3 NAC 400 V

Leistung „Heißluft"            10,3 kW

Leistung „Dampf"               9 Kw